High Cuisine Kratombucha

Kratombucha is een nieuw soort borrel, een combinatie van een traditionele Kombucha met extracten van Kratom.

Het onderzoeksteam van High Cuisine heeft meer dan vijf jaar onderzoek gedaan naar de effecten van speciale planten en kruiden op het lichaam. Nadat de chefs van High Cuisine dit verschillende keren hadden gecombineerd met haute cuisine, begonnen we op zoek te gaan naar andere combinaties. De markt voor alcoholvrije dranken groeit al enige tijd razendsnel, van de opkomst van 0,0% bier tot grote bars in de VS gespecialiseerd in luxe mocktails (virgin cocktails). We zagen een kans om onze kennis in te zetten om een alcoholvrije drank met plantaardige ingrediënten te ontwikkelen, die je toch anders laat voelen. Na een lang ontwikkelingsproces, gefinancierd door The Bulldog, met veel proeven, testen en juridische checks, kwam de Kratomplant als winnaar uit de bus als actief ingrediënt, in combinatie met de hippe en gezonde Kombucha drank.

Talloze mensen hebben bijgedragen aan het maken van het drankje. In het onderzoeks- en ontwikkelingsproces werkten we samen met professors en geleerden in de plantkunde. Na een richting voor het drankje te hebben bepaald, werkten de chefs samen met een externe specialist in frisdrankproductie om de kleurprofielen te kiezen. Toen we tevreden waren over de smaak en het effect, zochten we de samenwerking met verschillende laboratoria om onderzoek te doen naar de beste extractiemethode voor Kratom en de smaken die zich lenen voor het drankje op een grotere schaal. Daarna huurden we een fabriek waar de elixers werden gebotteld en gepasteuriseerd voor een lange houdbaarheid. Tot slot werden de drankjes getest voor voedingswaarden die ook het label terug te vinden zijn door een wettelijk erkend laboratorium, waardoor we de Koagkag (Code voor de Aanprijzing van Gezondheidsproducten) kregen.

In lage dosering is Kratom een opwekkende drug met een euforisch effect. Bij hogere dosering heeft Kratom een narcotisch effect. In sommige delen van Thailand wordt Kratom gebruikt als opwekkend middel door een groot deel van de bevolking. Zij maken geen thee van Kratom poeder, maar kauwen op de bladeren om de actieve bestanddelen van de plant binnen te krijgen.

Het effect treedt in na ongeveer 20 tot 30 minuten en duurt 2 tot 4 uur, afhankelijk van de dosering.

Net zoals met alcohol geldt “geniet, maar drink met mate”. Bij overmatig gebruik kan Kratom zowel fysiek en mentaal verslavend zijn, al komt dat niet veel voor. Gebruik Kratom niet vaker dan eens of twee keer per maand. Een overdosis kan leiden tot misselijkheid en hoofdpijn. Combineer het niet met alcohol of andere drugs en stap niet achter het stuur na gebruik. Het is niet geschikt voor zwangere vrouwen, mensen met medische aandoeningen of als je (antidepressieve) medicatie slikt.